Boulanger (H/F) - Le Cannet, France - Boulangerie Alfred Levain
il y a 2 semaines
Description
Techniques professionnelles:- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, la division, le façonnage et la cuisson.
- Suivre l'état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
- Conduire une fermentation
- Respecter la planification de la production en vue de satisfaire les besoins d'approvisionnement du magasin et des commandes
Hygiène:
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Rangement et nettoyage des réserves
- Gestion de la conservation et du réassortiment des produits
Nous recherchons une personne autonome et passionnée qui saura s'intégrer dans une équipe pluridisciplinaire. Expérience d'au moins dix ans au même poste. CAP boulanger requis. salaire à définir selon profil (salaire en brut)
Télétravail
- Non
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Mesures COVID-19:
Gel hydroalcoolique à disposition
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
Le Cannet: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)
Disponibilité:
- Travail de nuit (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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