Manager de Production - Jarville-la-Malgrange, France - Intermarché

Intermarché

Entreprise vérifiée

Jarville-la-Malgrange, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

de l'entreprise

Rejoindre l'enseigne Intermarché, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise

Le magasin Intermarché de **Jarville La Malgrange**, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recrute **son manager de production pour le rayon Boulangerie/pâtisserie/snacking H/F.**

Description du poste

Votre mission consistera à fabriquer et faire fabriquer l'ensemble de la gamme de pains traditionnels, pains spéciaux, pâtisseries et snacking.

Vous aurez également la charge de:
garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
gérer les flux ;
manager et coordonner le travail d'une équipe de fabrication, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
établir et gérer la production (planning/qualité) ;
respecter et faire respecter les fiches techniques ;
utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail) ;
appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
assurer la maintenance du matériel

**Qualifications**:

- Diplômé d'un CAP Boulanger minimum.
- Avoir une expérience de boulanger signficative (au moins 5 ans) si possible de manager
- Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures

Informations supplémentaires

Poste en CDI 36.75H - Pas de travail de nuit
- Salaire : Fixe sur 12 mois + prime annuelle (1 mois de salaire) + primes sur objectif