Second de Cuisine - Bordeaux, France - Alphéa Conseil
Description
La cuisine est une passion ?Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ?
Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais,
un Second de cuisine (F/H) à Angoulême (16)
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes:
- Vous assurez à partir de produits frais, la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison ;
- Vous participez à la mise en place de la carte du restaurant ;
- Vous gérez l'envoi des mets pendant le service ;
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
Vous avez validé une expérience de 2 ans minimum au poste de Second de Cuisine
Vous participez avec le chef cuisinier, à l'élaboration de nouvelles recettes
**Savoir être**:
- Vous possédez de très bonnes capacités d'organisation et de rigueur ;
- Vous aimez travailler en équipe ;
- Vous appréciez exercer dans un environnement calme et bienveillant ;
- Vous êtes créatif et force de proposition.
Salaire : Selon expérience
**N'attendez plus, postulez
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