Commis de Cuisine - Houdemont, France - GREET HOTEL NANCY SUD

GREET HOTEL NANCY SUD

Entreprise vérifiée

Houdemont, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

de l'emploi de cuisinier

Bienvenue Rejoignez greet, la nouvelle marque "écologique et éco citoyenne » du groupe Accor

Si vous avez l'âme du greeter rejoignez-nous

greet hotel Nancy Sud Houdemont recherche de nouveaux talents...

Nous recherchons notre nouvelle/nouveau cuisinier pour installer notre communauté

Hôtel de 54 chambres entièrement rénovées

Restaurant, cuisine fait maison, producteurs de saison en collaboration avec des locaux

Bar

Salle de réunion

Oui nous saluons
L'expérience professionnelle
- Organisateur et superviseur de la mise en place des préparations en fonction des consommateurs d'occupation et de consommation.
- Élaborer avec notre chef partenaire les cartes et les menus en fonction des saisonnalités.
- Fabriquer, dresser les plats et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température.
- Se tenir informé des nouvelles tendances de restauration.
- Est responsable des stocks de produits alimentaires et boissons.
- Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels de son service en collaboration avec la direction.
- Respecter les ratios de productivité budgétaires.
Nombre d'heures : 35 heures par semaine

1 weekend sur 2

L'expérience professionnelle
- Diplômé(e) d'un CAP, BEP, BAC PRO ou BTS cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum dans un poste similaire.
- La connaissance des normes HACCP est un plus.
- Vous êtes organisé(e) et disponible et aimez travailler en équipe.
- Vous faites preuve de créativité

Le greet hotel appartient à un groupe de franchise local

Mutuelle obligatoire

Carte Heartist Accor

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,27€ par heure

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)
- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail