Chef de partie H/F - Blois, France - Hively Hospitality - Mercure

Description

Notre hôtel : Mercure Blois Centre

Votre mission :

Régaler nos clients

Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à base de produits frais, au fil des saisons.
Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine, en rotation, en assurer l'organisation, la coordination et le service.
Vous managez le travail des commis de cuisine.

Nous vous proposons :

Un salaire de 2.130 €/bruts par mois pour 37h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Un 13ème mois proratisé dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (183 €/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
Valorisation de la coupure à partir de 3 h d'interruption
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...

Votre profil :

Expérience de 2 ans réussie en cuisine, sur un poste similaire
Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle, dont la priorité est la satisfaction de nos clients.

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie