Responsable de Salle - Paris e, France - Le Génie Sous Les Etoiles

Le Génie Sous Les Etoiles

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Présentation de l'hôtel**:
Situé dans le centre-ville historique de Paris, l'hôtel Ibis Paris Bastille Opéra dispose de 305 chambres, de son restaurant "le génie sous les étoiles", d'un bar et 6 salles de réunion.

L'hôtel fraîchement rénové a opté pour un style cocooning et épuré.

Ce qui nous intéresse vraiment ? Le Génie sous les Etoiles.

Le génie sous les étoiles c'est quoi ?

Un lieu incroyable, où il se passe toujours quelque chose, une restauration bistronomique où le brut rencontre l'authentique. Un bar à cocktail où chaque création devient une œuvre d'art. Mais aussi Une déco rustique et végétale, des ruches, un potager, et une folle ambiance. Notre petit plus une terrasse en plein centre de Bastille.

**Tes missions**:
Tu seras en charge de la partie restaurant, et notamment de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration. Concrètement ta mission est de:

- Animer et accompagner ses équipes sur le terrain (10 personnes environ)
- Recruter, intégrer et former l'équipe restauration
- Être un support pour le Responsable Restaurant
- Optimiser et développer et reporter les ventes des points de restauration
- Faire vivre et initier de nouveaux projets / animations
- Mettre à jour la carte
- Faire les fins de mois

**L'expérience professionnelle**
- Profil recherché :_

**Expériences**:
Minimum requis : 1 à 2 ans en tant de Responsable salle ou Chef de Rang

Français : Langue d'usage

Anglais : Langue de Travail

**Avantages**
- Rémunération selon profil
- 13ème mois
- Prime Bonus mensuelle
- Indemnités compensatrice de nourriture / Avantage en nature
- Intégration d'un grand groupe hôtelier
- Epargne salariale
- Mutuelle familiale
- Organisation sans coupure

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel