chef de partie - Saint-Brieuc, France - INTERACTION SAINT-BRIEUC

Description

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence,collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeurde notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développeson expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteursrépartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout leterritoire national français.Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents.Pour chaque besoin, une solution existe au sein du GroupeInteraction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou enformation, nous recrutons les candidats qui accompagneront lacroissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique,nous avons développé une offre large de solutions personnalisées etde prestations digitales.

A propos du poste :

INTERACTION ST BRIEUC recherche pour le compte de son client,un-e chef de partie en intérim.Vous êtes passionné-e par la cuisine et aspirez à démontrervos compétences dans un environnement dynamique et stimulantRejoignez une équipe dédiée à l'excellence culinaire et contribuezà offrir une expérience gastronomique inoubliable. Voustravaillerez sous la direction du/de la chef de cuisine et serezresponsable de votre partie, en veillant à la préparation des platsconformément aux standards de qualité établis.Vos missions :- Préparation et cuisson des ingrédients selon les recetteset les techniques spécifiques à votre partie.- Gestion de la mise en place avant le service et assurer lacontinuité pendant le service.- Contrôle de la qualité des produits et veiller àl'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Collaboration étroite avec le/la chef de cuisine pour ledéveloppement de nouveaux menus et plats.- Maintien de la propreté de votre espace de travail et dumatériel utilisé.

Profil recherché :

Les compétences attendues pour ce poste :- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou un postesimilaire.- Excellente maîtrise des techniques culinaires et capacité àtravailler sous pression.- Créativité et passion pour la cuisine, avec un intérêtparticulier pour l'innovation et la création de nouveaux plats.- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et desécurité alimentaire.- Capacité à travailler en équipe et excellentes compétencesen communication.Rejoignez la société en nous adressant votre candidature àl'adresse [a]interaction-interim et/ou passez à notreagence située 101 rue de Gouëdic à Saint-Brieuc. Vous pouvezégalement nous contacter au pour plus derenseignements