Second de Cuisine - Marseille, France - Villages Clubs du Soleil
Description
**Afin de renforcer notre équipe de Marseille, nous recherchons un /une second(e) de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:
- Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe
- Remplacer le/la chef(fe) de cuisine en son absence
Vous avez:
- CAP/BEP, bac pro, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration
- Expérience confirmée en restauration collective de qualité avec management d'équipe
- Maitrise du chaud et du froid
- Maitrise des outils informatiques appréciée
Alors,
- Si les découpes de la julienne de légumes n'ont pas de secret pour vous,
- Si vos amis se battent pour venir manger à votre table,
- Si vous êtes toujours à l'affût de nouvelles idées culinaires et appréciez l'ambiance et la cohésion des cuisines
Vous êtes celui/celle que nous recherchons
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