Boulanger (H/F) - Bordeaux, France - La Panetiere
Description
**La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France.****La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité.**
**La Panetière c'est plus de 200 points de vente, en centre-ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d'activité, ces boutiques traditionnelles s'orientent vers la restauration boulangère.**
**En plein développement, l'entreprise recrute Un Boulanger H/F**:
**Alors pourquoi pas vous ?**
**DESCRIPTION DU POSTE**:
- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits,
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,
- Respecter strictement les règles d'hygiène,
- Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction,
- Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson,
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four..) et de l'ensemble des locaux de travail,
- Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises,
- Assurer l'inventaire mensuel,
- Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...).
**QUALITÉS REQUISES**:
- Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e),
- Sens du Service,
- Autonome.
- Poste à pourvoir en CDI de 35h
Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
**Débutant accepté, poste à pourvoir en CDI 35h, Statut Employé**
Télétravail
- Non
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 11,74€ à 11,79€ par heure
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de La Panetiere
-
Responsable Adjoint
Bordeaux, France - il y a 2 semaines
-
Vendeur en Boulangerie
Bordeaux, France - il y a 2 semaines
-
Boulanger (H/F)
Agen, France - il y a 3 jours
-
Préparateur de Sandwich
Saint-Geours-de-Maremne, France - il y a 3 semaines
-
Vendeur en Boulangerie
Mont-de-Marsan, France - il y a 2 semaines
-
Boulanger (H/F)
Mont-de-Marsan, France - il y a 1 semaine