Stage / Alternance Assistant de Direction - Bordeaux, France - Yelloh Village Saint-Emilion

Yelloh Village Saint-Emilion

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Devenez «Artisan du bonheur» au Yelloh Village - Saint Emilion.

Enthousiasme, authenticité, professionnalisme et esprit d'équipe sont les valeurs socles qui nous permettent d'embellir et développer chaque année la qualité et les services de notre camping 4 étoiles pour la plus grande satisfaction de notre clientèle.

Votre sourire, votre sens du service client et votre motivation seront vos principaux atouts pour rejoindre notre équipe et vous épanouir au sein d'une jeune entreprise dynamique.

**Description du poste** Stage long (6 mois) ou contrat en alternance à partir de mi-janvier
Tes missions consisteront à seconder la directrice pour la refonte et la supervision du service Propreté / Housekeeping : Organisation, Planification, Recrutement, Formation, Management, Qualité, Réalisation de tâches opérationnelles quotidiennes.

**Plus concrètement, tes missions**:
**En Amont de l'ouverture**:

- Etude de l'organisation et des moyens en place
- Estimation des besoins (matériel, humain, fournisseurs,...)
- Etudes des couts
- Etude de la communication interservices et optimisation
- Etude des attentes clients et définition des objectifs qualité
- Proposition d'optimisation de l'organisation
- Validation du process Housekeeping pour la saison 2023
- Validation des besoins et profils à recruter
- Mise à jour des supports d'intégration et de formation

**En préparation de l'ouverture**:

- Mise en place du projet de déshivernage des hébergements locatifs
- Intégration et formation des équipes dédiées
- Coordination des opérations du service
- Suivi de l'avancement et contrôle qualité
- Management opérationnel

**En période d'ouverture au public**:

- Intégration et formation des recrues au fur et à mesure des embauches
- Pilotage de l'activité
- Coordination des opérations du service
- Communication inter-service et relation direction
- Gestion des plannings
- Management opérationnel
- Gestion des stocks (produits et consommables)

**Profil recherché**
Tu es de formation Bac+3/4 en gestion hôtelière ou un équivalent et tu as le sens des responsabilités.

Tu parles français couramment, as de bonnes bases en anglais et maîtrises les outils informatiques et bureautiques

Tu es souriant(e), organisé(e), avec le sens du relationnel, du leadership et des capacités d'innovation et de créativité.

**Pourquoi faire son stage / son alternance chez nous ?**:

- Participer à une aventure humainement et professionnellement enrichissante
- Se former au sein d'une équipe engagée et bienveillante
- Intégrer un des établissements Yelloh Village, leader européen de l'hôtellerie de plein air, chaine de camping réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.
- Gratification mensuelle
- Primes de satisfaction clients allant jusqu'à 150€ nets/ mois
- Possibilité de logement sur place en studio individuel avec participation
- Possibilité d'utiliser les infrastructures du camping en dehors de ses horaires de travail