Cuisinier (H/F) - Rouen, France - SAS LUVAL

SAS LUVAL

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pub and Burger Normand avec un esprit viking installé rue du gros horloge recherche un cuisinier pour monter à bord de notre drakkar pour hisser les voiles ensemble et prendre le large pour une belle aventure. Un navire de qualité avec des valeurs qui nous sont chères: saveurs Normandie, AOP, label rouge, made in France...

Les profils: une personne dynamique et passionnée qui souhaite évoluer au sein d'une structure familiale. La carte est courte: 6 burgers, 4 salades, planches fromager.. mais haut de gamme avec des produits locaux et frais. Tout est fabriqué 100% maison donc nous cherchons des cuisiniers qui auront un savoir-faire sur la cuisine artisanale.

Pub ouvert 7/7 midi et soir avec service continue sur certaines journées

**Vos missions**:
Au sein de l'équipe de cuisine, vous serez en charge:

- Assurer la réalisation de notre carte de restauration tout en garantissant le respect de des recettes conformément aux fiches techniques
- Effectuer les préparations des plats à emporter
- Intervenir sur la préparation et la présentation de certain plats, dessert et/ou pâtisseries
- Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Dater et stocker les produits et aliments utilisés
- Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux

A titre occasionnel vous pourrez être amené(e) à être polyvalent(e) sur d'autres secteurs du pub

**Votre profil**:

- Vous êtes méthodique, organisé, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre **organisation** dans le travail
- Vous aimez travaillez dans un environnement propre et attachez une importance particulière aux règles d'hygiène.
- Vous êtes doté(e) d'un bon **esprit d'équipe**, mais vous savez également travailler en autonomie
- Une première expérience dans la préparation (dans la restauration rapide par exemple) ou un diplôme dans le domaine de la restauration/cuisine serait un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 710,00€ à 2 231,04€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/02/2023