Chef Gérante - Rennes, France - SOGERES
Description
Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) issu de la restaration tradionel pour une de nos residence de standing à Rennes pour superviser une brigade de 5 personnes. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 170 convives jour qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.**Nous te proposons de**:
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta créativité
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
- Donner des responsabilités à ton équipe
- Assurer ta sécurité et celle de ta brigade
- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Tout en t'apportant le support nécessaire
**Pour cela, nous t'offrons**:
- Un salaire brut de 2 800 à 2 900€ sur 12 mois puis 13 mois
- Une prime d'objectif
- Des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT par an
- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon tes besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux )
- Une brigade motivée qui n'attend que toi
**Et ce n'est pas fini **
Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d'évoluer partout en France
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
- Participation au transport
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Expérience:
- Management: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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