Chef(Fe) de Partie - La Flotte, France - L'hôtel & Spa Le Richelieu

L'hôtel & Spa Le Richelieu

Entreprise vérifiée

La Flotte, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Brasserie de la plage recrute pour renforcer son équipe un(e) chef(fe) de partie.

Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement:

- Élaborer les plats selon les fiches techniques établies par votre Chef de cuisine
- Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits.

Vous appliquerez, bien évidemment, les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur et assurerez le nettoyage du matériel et des locaux de la cuisine.
- Formation initiale : minimum CAP/BEP cuisine ;
- Expérience professionnelle : minimum 2 ans d'expérience et 1 an dans un poste similaire.
- Etre autonome et réactif

Poste en CDD 3 mois

39h/semaine

Salaire selon expérience

Prise en charge du Pont de l'île de Ré

Qui sommes nous ?

L'Hôtel Le Richelieu ** sur l'île de Ré, est un établissement qui a bénéficié d'une totale rénovation depuis 2020 afin de répondre aux exigences de nos clients. Idéalement situé face à la plage de sable fin de l'Arnérault à La Flotte, l'hôtel est une invitation pour des moments uniques à vivre sur l'île de Ré.