Cuisinier (H/F) - Bordeaux, France - ROTISSERIE POULETTES

Description

Déjà implanté aux Halles de Bacalan, nous ouvrons un commerce de rôtisserie/petite restauration dans le centre de Bordeaux.

Nous aimons faire plaisir à notre clientèle grâce à des produits de qualité et de façon généreuse, à base de produits locaux et de saison qui viennent de nos bons fournisseurs.
Nous aimons les choses simples, bonnes, généreuses, et surtout on aime manger
Nous recherchons donc un.e cuisinier.ère afin de nous accompagner pour cette nouvelle aventure

Si vous êtes passionnés de cuisine, et que vous aimez les recettes de grand-mère qui se passent de génération en génération mais aussi mélanger différentes saveurs découvertes par-ci par-là, ce poste est pour vous

Aperçu du poste:

- Poste : Cuisinier (H/F)
- Type de poste : Temps plein
- Lieu : Bordeaux
- Secteur d'activité : Rôtisserie/Restauration

MISSIONS:

- Réaliser des préparations chaudes et froides, destinés à la vente du magasin
- Créer et mettre en place un cahier de recettes avec notre aide
- Organiser la production
- Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine
- Gérer le stock des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace

QUALIFICATIONS:

- Expérience préalable en restauration ou traiteur (minimum 2 ans)
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- CAP/BEP Cuisine ou CFC Cuisine
- Professionnel, très organisé et rigoureux
- Excellent esprit d'équipe
- Autonomie, créativité, flexibilité

TYPE D'EMPLOI:
Lancement par un CDD de 6 mois pouvant déboucher sur un CDI

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024