Directeur Adjoint Restaurant - Paris e, France - The Place To

Description

Depuis 2015 The Place To Paris « bar-resto-brunch » rayonne Avenue de Wagram grâce à son équipe jeune et passionnée. Nous recrutons pour notre site de Wagram DIRECTEUR ADJOINT h/f.
En binôme avec le directeur d'exploitation, vous participez au développement commercial du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations du restaurant afin d'offrir à nos clients une expérience d'exception.
Nous proposons une cuisine authentique 100% maison, et détenteur du label Maître Restaurateur.

Votre mission s'articule autour de 4 activités:

- OPERATIONNELLE : Vous participez au service en supervisant et animant les équipes salle et cuisine autour de notre ambition clients.
- MANAGERIALE : Vous contribuez au recrutement, à l'intégration, à la formation et au développement des équipes. Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe.
- COMMERCIAL : Vous garantissez une expérience client réussie, c'est-à-dire unique et de qualité, en animant autour de nos offres commerciales et marketing
- GESTION : Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (stocks, achats, caisses ) et vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail.

PROFIL:
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et maitrisez les règles hygiènes et de sécurité. Une bonne connaissance du droit du travail serait un plus.
Manager expérimenté, vous possédez une réelle intelligence relationnelle qui vous permet notamment d'appuyer votre légitimité auprès de vos équipes. Vous savez réagir aux aléas et aux dysfonctionnements en hiérarchisant les urgences et en gardant votre sang froid.
Vous êtes reconnu pour votre sens du commerce et votre enthousiasme.
Enfin votre sens de l'exigence et votre rigueur vous permettront de mener à bien votre mission dans un souci d'excellence.

A l'écoute, avec l'ambition de progresser, ça nous plaît

Nous vous accompagnerons, avec un processus, d'intégration des équipes et procédures durant les deux premiers mois.

Poste à pourvoir rapidement, CDI cadre, 38/39K brut annuel de salaire, mutuelle.

N'hésitez pas à me contacter.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 400,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : In person