Conducteur de Four - Nantes, France - Brioches Fonteneau

Brioches Fonteneau

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Si vous êtes tombé dans le pétrin quand vous étiez petit et que maintenant vous êtes pétri de talents, Lisez cette annonce pour devenir notre futur **CONDUCTEUR DE FOUR** **en CDI**

Dans le cadre du développement de l'entreprise et de ce fait l'activité qui croît, nous souhaitons renforcer nos équipes de production.

Vous êtes conducteur de four sur la ligne pains au laits et hot dog. Vous êtes aux premières loges pour voir défiler nos petits pains dorés, tout chaud desquels se dégage une bonne odeur briochée.

Votre champ de responsabilité va de l'étuvage au démoulage en passant par le dorage, la scarification et la cuisson.

Vous êtes le pilote des installations et le garant du contrôle des paramètres de process (température et humidité étuve, température bruleurs four ). Afin d'assurer la qualité des produits, vous ferez également des contrôles de température de dorage, de bon développement des pâtons, de couleur des produits

Vous devrez gérez les aléas, si besoin en alertant votre chef d'équipe qui pourra vous apporter le support nécessaire.

Le travail d'équipe est fondamental à ce poste. Il est nécessaire de bien communiquer avec l'amont (façonnage) et l'aval (le conditionnement) pour gérer le démarrage de production, les changements de produits

Pour ce poste, vous bénéficierez d'une formation de 3 à 4 semaines en doublon afin d'être à l'aise lorsque vous prendrez le poste en autonomie

Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.

Vous êtes:
Rigoureux,

Organisé

Autonome

Vous avez une première expérience en milieu industriel, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.

Vous bénéficiez de la Mutuelle, Prime de participation et Intéressement, C.S.E (chèque cadeaux, chèque vacances, billetterie loisir)

Paniers Repas et prime d'habillage

13ème mois selon ancienneté

Accord de modulation : vous cumulez 35h00 sur votre compteur et bénéficiez de RTT

Heures supplémentaires rémunérées si votre compteur dépasse 35 heures

Accompagnement avec formation pour votre évolution de carrière

Qui sommes nous ?

Brioches Fonteneau est
**une entreprise familiale** spécialisée dans la fabrication de
**brioches vendéennes** et de
**produits briochés**.

Rejoignez notre entreprise engagée et responsable. Vous serez fiers des valeurs de votre entreprise : respect de la valeur humaine, bienveillance, convivialité, communication et loyauté.

Parce que la satisfaction de nos clients est une priorité, nous leur proposons des produits de qualité. Nous développons nos produits dans le respect du savoir-faire traditionnel boulanger et de l'environnement. Nos ingrédients sont choisis localement et de qualité ce qui nous a permis d'obtenir le Label Rouge et IGP notamment par l'utilisation de farine de blé CRC.

Nos équipes sont le cœur de notre entreprise, c'est la raison pour laquelle nous sommes une entreprise labélisée PME+. Comptez sur la bienveillance de nos managers par leur écoute, leur soutien et leur intégrité pour vous accompagner tout au long de votre parcours professionnel au sein des Brioches Fonteneau.