Sous-chef de Cuisine - Paris e, France - AKASAKA

AKASAKA
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Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 11 heures

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Parlez-vous couramment français ?**

**Avez-vous de l'expérience en cuisine japonaise et en préparation de cuisine japonaise ?**

Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats délicieux et de haute qualité.

Responsabilités:

- Assister le Chef Exécutif dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Compétences requises:

- Excellente manipulation des aliments
- Expérience en service en restauration
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires
- Expérience en supervision dans l'hôtellerie/restauration est un plus
- Bonnes compétences en gestion du temps et en organisation

Nous offrons un environnement de travail dynamique, une équipe passionnée et des opportunités d'évolution professionnelle. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe qui se consacre à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : à partir de 14,00€ par heure

Nombre d'heures : au moins 30 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Connaissez-vous les noms des plats en japonais ?

Expérience:

- Sous-chef restaurant japonais: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)
- Japonais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
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