Militaire Agent Restauration Armée de L'air Et de - Lorient, France - MINISTERE DES ARMEES

MINISTERE DES ARMEES

Entreprise vérifiée

Lorient, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En devenant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle).
- 130 POSTES À SUR L'ENSEMBLE DU TERRITOIRE NATIONAL Les conditions d'accès: - Être au minimum titulaire d'un diplôme des métiers de bouche;
- Être âgé(e) de moins de 30 ans (code de la défense);
- Avoir effectuer sa JDC;
- Savoir nager au minimum 50 M;;
- Réussite aux tests de sélections;
- Être apte médicalement. Votre rôle d'agent polyvalent restauration Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Votre parcours de formation pour devenir agent polyvalent restauration La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation Opérationnelle du Combattant de l'Armée de l'air (CPOCAA) à Orange (Vaucluse). La formation de spécialité se poursuit en unité. Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration : Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et enregistrer sa commande
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)
- Entretenir des locaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Préparer des sandwichs
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Rigueur

En devenant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle).