Responsable Traiteur - Saint-Amand-Montrond, France - Easy Recrutement

Easy Recrutement

Entreprise vérifiée

Saint-Amand-Montrond, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Dans le cadre de la création d'une nouvelle entreprise agro-alimentaire à ST AMAND MONTROND, mon client recherche un responsable de ligne de production traiteur H/F.**

Ce poste est peut-être fait pour vous

**Rattaché ( e) à la directrice d'exploitation, vous managerez une équipe d'environ 10 personnes sur la fabrication du traiteur froid et chaud** (carottes râpées, croissant au jambon, pizza ):

- Vous organisez les plannings de votre équipe en collaboration avec le staff d'encadrement,
- Vous contrôlez la qualité de la fabrication et le respect des recettes
- Vous supervisez la tenue des enregistrements, de la traçabilité et la bonne gestion des non conformités et le respect des normes d'hygiène
- Vous êtes force de proposition et construisez des solutions à mettre en place, si besoin
- Vous créez des indicateurs de production afin de pouvoir évaluer l'atteinte des objectifs
- Vous planifiez les opérations de maintenance
- Vous animez chaque jour votre équipe de collaborateurs H/F : information, coordination, développement des compétences,
- Vous participez activement à la vie de l'entreprise

A votre arrivée, vous serez formé (e) et accompagné (e) sur les différents outils par la directrice d'exploitation et par les fournisseurs (logiciels de gestion, formation machines..).

**_ Chaque jour sera différent :_** équipe différente, recette différente,Vous pourrez laisser parler votre créativité en inventant avec votre équipe de nouvelles recettes (sous validation de la direction).

**Prise de poste**: mi-mars 2023 (entretiens à partir de février).

**Contrat**: CDI 37,5H

**Rémunération**: 25-27 k€ bruts annuels sur 13 mois

**Horaires de travail**: du lundi au vendredi en horaires de journée (prise de poste entre 7H et 8H), les horaires seront définis précisément début 2023.

**Votre Profil**:
Idéalement, vous possédez une expérience de 3 à 5 ans sur un poste de responsable de ligne de production traiteur ou en tant que traiteur indépendant( e).

Vous êtes homme/femme de terrain, mais aussi de bureau

Un diplôme en agro-alimentaire serait un +.

Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et avez déjà managé une équipe.

Vous êtes force de proposition et créatif(ve).