Dieteticien H - Luynes, France - Centre Hospitalier Jean Pagès - Luynes

Centre Hospitalier Jean Pagès - Luynes

Entreprise vérifiée

Luynes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

de l'établissement:
Le Centre Hospitalier de Luynes est un établissement public de santé à taille humaine, situé à 11 km (15 minutes) du centre-ville de Tours.

Il comprend deux unités sanitaires:

- Une Unité de **Soins de Suite et Réadaptation (SSR)** polypathologique gériatrique (70 lits),
- Une Unité de **Soins Palliatifs (USP)** (10 lits),

Et deux unités médico-sociales:

- Un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (**EHPAD**) (210 lits),
- Un Service de Soins Infirmiers à Domicile (**SSIAD**) (26 places)

Le Centre Hospitalier Jean Pagès de Luynes fait partie du Groupement Hospitalier du Territoire (GHT) Touraine Val de Loire.

Description de la mission:
Assurer un suivi nutritionnel de qualité en organisant un dépistage systématique de la dénutrition de la population accueillie au SSR et en EHPAD. Assurer la qualité de la prestation hôtelière en assurant l'équilibre des menus en lien avec le Groupe d'Etudes des Marchés de Restauration Collective et Nutrition. (GEMRCN)

**Activités principales**:

- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
- Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
- Établissement des menus
- Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
- Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité
- Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
- Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
- Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés

**Spécificité du poste**:

- Maitrise du logiciel WINREST (Gestion des menus et commande repas).
- Utiliser le dossier patient informatisé.
- Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits diététiques via le logiciel PHARMA.
- Codage de l'activité diététique PMSI Organiser des temps forts « Repas conviviaux » avec les services Animation/Restauration.
- Gérer le matériel de pompe de nutrition entérale.
- Approvisionner les services en produits de nutrition entérale en fonction de la prescription médicale.