Second de cuisine H/F - Royan, France - CASINO BARRIERE DE ROYAN

Description

Casino Barrière de Royan

A propos du poste :

LE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez encuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face àl'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avecune salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, unsalon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Cafédes Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable surl'Océan sur la plage de PontaillacVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Réaliser les préparations culinaires selon le respect desfiches techniques élaborées par le ChefAssurer la mise en place et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et directives(cuisson, préparation, dressage...)Contrôler le goût et la qualité des mets servisVeiller à la régularité du travail des membres de la Brigadede CuisineTRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...Le 13ème mois et la participation ;Les pourboires clients ;Les titres restaurant ;La récupération et majoration des heures supplémentaires ;La majoration des heures de nuit et des jours de repossupplémentaires ;Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;Des opportunités de mobilité en France et à l'international ;Des formations personnalisées pour développer votre potentielvia notre Campus Barrière ;Statut Agent de maîtrise : entre 28keuros et 30keuros (basésur un contrat 35h, sans le 13ème mois, participation...)Poste à 35h, travaille les week-ends et jours fériés.

Profil recherché :

VOTRE PROFILVos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez àl'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avecla passion du métier ?Vous êtes sûrement le Second de cuisine que nous recherchonsChez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes sesformes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature.Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutementafin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation dehandicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notreengagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notremission d'avoir un impact positif sur la société etl'environnement.Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous