Chef de Cuisine - Cannes, France - Maison Degrange

Maison Degrange

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Responsibilities**:

- Superviser et coordonner les activités des cuisiniers et des aides-cuisiniers.
- Préparer et assaisonner les aliments.
- Surveiller les stocks de nourriture et d'ingrédients.
- Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique.
- Gérer le personnel de cuisine, y compris la formation, l'embauche et le licenciement.
- Gérer les budgets de cuisine et s'assurer que les dépenses sont conformes aux objectifs financiers.
- Gérer les commandes de nourriture et d'ingrédients.;Élaborer des menus variés régulièrement en collaboration avec la Direction.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 950,00€ à 3 050,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel