Chef(Fe) de Village de Vacances Cap France - Lamoura, France - NEIGE ET PLEIN AIR

NEIGE ET PLEIN AIR

Entreprise vérifiée

Lamoura, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**OFFRE D'EMPLOI**

**Chef(fe) de village de vacances**

**FICHE DE POSTE**

**Chef(fe) de village de vacances Cap France - Neige et Plein Air, 39310 LAMOURA**

**DEFINITION**:
Au cœur de la station des Rousses dans le Jura, notre village de vacances Cap France, Neige et Plein Air, recherche son/sa Chef/fe de village.
Vous animerez une équipe pluridisciplinaire sur des séjours familles, scolaires et groupes tout au long de l'année. Doté(e) d'excellence dans les relations humaines et plus particulièrement le management du personnel, et également de rigueur dont vous aurez besoin pour tenir la maison qui dispose d'une solide réputation bâtie au cours de 58 années d'activité dans le Tourisme social et familial.
Le poste est rattaché directement au Président de l'Association ou son délégué.

**MISSIONS**:

- Organisation des prestations d'hébergement et de restauration ainsi que les services associés à la clientèle dont l'animation
- Gestion de l'établissement.
- Management et animation des équipes.
- Application de la réglementation sécurité - hygiène - législation sociale (modulation du temps de travail)

**RESPONSABILITES**:

- Garantir le bon fonctionnement du village de vacances et l'exécution des prestations proposées.
- Veiller au respect des différentes règlementations.
- Encadrer les personnels titulaires et saisonniers.

**COMPETENCES TECHNIQUES PRINCIPALES**:
**Gestion**:

- Gestion de l'économat alimentaire, des produits d'entretien et des fluides
- Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité et mise en place d'outils de reporting

**Management et Animation d'équipes**:

- Participation au recrutement en coordination avec le siège
- Organisation et coordination de toutes les équipes de l'établissement

(cuisine, restauration, animation, entretien, service...) / Conception des plannings (régime de modulation du temps de travail)
- Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service et des besoins en formation / Assurer la polyvalence des personnels

**Communication**:

- Promotion de l'établissement en coordination avec le siège à La Rochelle (17)
- Reporting des informations du personnel, des fournisseurs, des vacanciers pour le service comptable et relations humaines du siège à La Rochelle (17)
- Transmission et remontée d'informations au siège
- Suivi des remontées clients

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- **Compétences relationnelles et comportementales**:

- Participer à l'animation des séjours
- Organiser le travail des personnels
- S'entourer des compétences internes et externes nécessaires
- Manager la performance au travers d'indicateurs de suivi

**Ses principales qualités**:

- Excellence dans les relations humaines et plus particulièrement le management du personnel
- Sens du reporting des informations essentielles vers le référent
- Sens de l'accueil, du service, des responsabilités et du leadership
- Capacité d'écoute et de négociation
- Prise d'initiative
- Savoir-faire en animation
- Grande disponibilité (horaires décalés fréquents).
- Connaissance des outils numériques usuels.

**Formation requise**:

- Formation BAC+2 minimum en hôtellerie ou en management touristique
- Ecole Hôtelière
- BTS « Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion » de l'éducation nationale ou CQP « Assistant d'exploitation option Hébergement »
- Expérience professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie ou d'un village de vacances requise

**Formations complémentaires appréciées**:

- BAPAAT (brevet d'aptitude professionnelle d'assistant animateur technicien)
- Licence STAPS
- BPJEPS (brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport)
- Brevet d'Etat AMM (accompagnateur en moyenne montagne)
- BAFD (brevet d'aptitude aux fonctions de directeur en accueils collectifs de mineurs).
- PSC1 (prévention et secours civiques de niveau 1)

**Rémunération/conditions**:

- Salaire Brut annuel à partir de 36 000€ (CDI)
- Logement de fonction
- Participation de l'employeur à la restauration et aux frais de mutuelle
- Poste à pourvoir à compter **du 01 décembre 2023**.

**Contact**:
Serge POISNET, Président

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Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 36 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Langue:

- Espagnol (Optionnel)
- Anglais (Optionnel)

Permis/certificat:

- BAFA (Optionnel)
- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023