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- S'assurer à J-1 de la disponibilité des moyens et ressources de production (humain, matière, matériel)
- Préparer, assurer la conduite, les réglages, les activités de contrôles, le nettoyage et la maintenance
- Optimiser les temps de changement de format
- Clôturer les OF après calcul des matières consommées sur l'ERP
- Suivre les consommations de matières premières et consommables
- Contrôler la conformité des produits et l'efficacité du nettoyage des ateliers et/ou installations
- Etre garant de la qualité des produits de sa ligne, proposer des actions correctives si besoin et alerter
- Coordonner et participer aux rangements, nettoyage de sa ligne
- Participer aux interventions techniques sur ligne
- Alerter et déclencher une fiche cas de non-conformité produit, disfonctionnement ou tout problème
- De façon planifié ou pour le besoin du service, assurer le remplacement des opérateurs de production
- Rendre compte de son activité par l'enregistrement d'informations dans des documents de suivis de
- Dans le cadre de l'HACCP être garant des CCP et PRPO de son atelier
- Contrôler les rendements des différentes cuissons
- Effectuer un reporting en fin de journée et/ou lors d'évènements marquants au manager production
- Etre force de proposition auprès du N+1 pour la mise en place d'actions d'améliorations
- Etre garant de la bonne application de la réglementation sociale
- Organiser et coordonner le travail des opérateurs
- Animer sur le terrain l'équipe production
- S'assurer de la bonne cohésion de l'équipe sur ligne
- Intégrer le personnel intérimaire
- Contrôler et gérer les pauses ainsi que les absences du personnel
- Renseigner le tableau de suivi de production et partager les résultats avec l'équipe
- Respecter et faire respecter la politique qualité de l'entreprise ainsi que les règles d'hygiène, qualité,
- Connaitre et faire appliquer les règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement
- onnaissances des documents opérationnels applicables
- Connaitre les CCP et PRPO de son périmètre
- Connaissances du process de fabrication et des produits
- Connaissances en maintenance de 1er niveau
- Détenir des bases en réglementation sociale
- Utilisation de l'ERP
- Paramétrage de la ligne de production
- Animation des équipes sur le terrain
- Rigueur et discipline pour se conformer aux procédures, les faire respecter en conservant le
- Dynamisme, et réactivité pour faire face aux imprévus notamment en cas de panne
- Qualités relationnelles permettant de gérer les relations internes et externes de l'entreprise
- Organisation, rigueur et méthode
- Communiquer positivement sur l'activité, l'entreprise, les projets
- Autonomie, esprit d'analyse et de synthèse dans la restitution des informations
- Anticipation et force de proposition sur les problématiques de l'atelier
Agent de Production - Sammarçolles, France - ADECCO
Description
Votre mission
Coordination de l'activité
Votre profil
Savoir :
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