Grillardin / Grillardine - Agen, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Agen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour renforcer son équipe, BISTRO RÉGENT recherche 1 grilladin(e)s. Horaires en coupure : 9h30-14h30 18h-23h (23h30 vendredi et samedi) Avantages : Repas fournis, mutuelle d'entreprise 2 jours et demi de repos par semaine et au minimum 1 week-end par mois Missions : - participer à la livraison et au stockage des produits - nettoyer le matériel et les locaux selon les normes HACCP - poste côté chaud : découper et cuire les viandes et poissons, réaliser les desserts et sauces selon fiches techniques fournies, remplir le cahier de traçabilité des produits - poste côté froid : réaliser les frites, les salades et préparer les tartares Profil : Poste polyvalent qui requiert méthode et organisation, rigueur dans les procédures
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires