Chef de Partie - Fontainebleau, France - La demeure du parc
Description
Sous la responsabilité du Chef de cuisine- Assurer la mise en place
- Assurer le nettoyage et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...)
- Contrôler l'état des lieux et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes Haccp
Vous veillerez à:
- La régularité du travail des commis pour leur partie
- La propreté de votre poste de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 614,38€ à 2 838,12€ par mois
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de La demeure du parc
-
Serveur/barman (H/F)
Fontainebleau, France - il y a 2 semaines
-
Chef de Rang
Fontainebleau, France - il y a 2 semaines
-
Chef de Rang
Fontainebleau, France - il y a 1 semaine
-
Commis de Salle
Fontainebleau, France - il y a 2 semaines
-
Réceptionnsite de Nuit
Fontainebleau, France - il y a 2 semaines
-
Chef de Rang
Fontainebleau, France - il y a 2 semaines