Cuisinier Preparateur Salades - Mauges-sur-Loire, France - Aboutir Emploi

Aboutir Emploi

Entreprise vérifiée

Mauges-sur-Loire, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'offre en détails**:

- **Début du contrat** DQP
- **Durée de mission** 18 mois
- **Expérience exigée** 0-1 an
- **Etudes / Diplômes** BEP/CAP
- **Salaire au mois** 1747,20EUR à 2500EUR par MOIS Mutuelle, CE, Primes

En respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur:
? Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production,
? Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage (précision des balances, intégrité des matériels),
? S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication,
? Assurer la fabrication des sauces ou des salades dans le respect des CCP de l'atelier,
? Assurer la fabrication des produits semis finis (jardinière de légumes, vinaigrette, roux),
? Mettre à disposition des ateliers les préparations réalisées,
? Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières,
? Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité),
? Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
? Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,
? Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise,
? Connaissance des process de fabrication,
? Capacité à travailler en équipe,
? Respect des cadences,
? Polyvalence,
? Autonomie,
? Rigueur,
? Réactivité,
? Capacité d'anticipation. Poste à pourvoir à : Mauges-sur-Loire