Manager (H/F) - Lyon, France - Pitaya Chambéry

Description

Nous recherchons actuellement un profil dynamique et motivé afin d'intégrer notre équipe en qualité de responsable de service

Véritable bras droit du gérant, vous serez en charge de le seconder dans les tâches opérationnelles et administratives. Pour y parvenir, vous possédez les compétences et qualités suivantes:
**Gestion du point de vente**

Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente.

Accueil, information et assistance à la clientèle

Vente et préparation des boissons

Suivi et contrôle de la préparation des produits

Surveillance et entretien des différents équipements et matériels

Développer l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.

Capacité à manager et former une petite équipe

Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.

Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.

Garantir l'environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements )

**Administrative**

Mettre à jour le registre et le logiciel du personnel (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie, planifier les visites à la médecine du travail)

Transmettre les feuilles caisses au services comptabilité et toutes les documents comptable

Gérer et améliorer l'ensemble des coûts (matière, frais généraux, masse salariale)

Gestion des matières premières, des commandes et des stocks

Saisie des bons de livraison et des pertes sur la caisse (gestion des stocks)

Gérer les encaissements, contrôler des clôtures de caisse

Plus que les diplômes, l'envie, le bon sens, la capacité d'adaptation,

Type d'emploi : CDI

Salaire : 13,50€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel