Chef de Cuisine Gérant - Fontainebleau, France - OGUSTHYM

OGUSTHYM

Entreprise vérifiée

Fontainebleau, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'un foyer logement de 40 couverts /jour, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle avec des produits frais pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes HACCP et êtes l'interlocuteur/trice privilégié(e) de notre client. Vous encadrez 2 collaborateurs (personnel du client).

Rattaché au responsable de secteur, vous gérez vos stocks.

Travail du Lundi au Vendredi, service du midi uniquement

**Profil**

De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience réussie sur un poste de chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation, et votre passion du métier feront la différence.

Rémunération selon profil +13ème mois + mutuelle

Rémunération mensuelle brute : à partir de 2200,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par an

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- Management: 3 ans (Optionnel)
- Restauration: 5 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)