Responsable D'opérations en Restauration - Montpellier, France - Onlycamp

Onlycamp

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_**Onlycamp, les bonnes vacances en campingtout simplement **_

Leader innovant de l'éco-tourisme en Europe, ONLYCAMP propose une offre de campings authentiques, sympas, connectés à la nature et très intégrés au territoire. Historiquement implanté dans la région du Val de Loire, ONLYCAMP se développe désormais partout en France et comptera une trentaine de sites en 2023.

Afin de mener à bien ce beau projet, et nous recherchons un(e) Responsable des Opérations pôle Restauration au sein du camping Les Vailhés situé au bord du lac du Salagou (Hérault)
- **Missions**_

Vous êtes le garant de la bonne tenue générale du restaurant du camping, à ce titre vous:

- Organisez les opérations, recrutez et managez votre équipe ;
- Organisez les achats avec les fournisseurs groupe définis et les fournisseurs locaux que vous sélectionnerez ;
- Participez au quotidien à la mise en place du service et à la production culinaire ;
- Etes responsable de la satisfaction de nos clients, tant clients du camping que visiteurs du lac ;
- Organisez des animations / soirées à thème (concerts, plats uniques,)
- Pilotez votre budget tout au long de la saison, et assurez la gestion administrative du restaurant.
- Travaillez main dans la main avec le responsable du camping
- **Profil**_

Vous êtes souriant(e), bienveillant(e), débrouillard(e), ouvert(e) d'esprit et doté(e) d'un relationnel aisé. Vous avez déjà travaillé dans un camping, et ça tombe bienvous avez adoré ça Vous n'avez jamais travaillé dans un camping (et ça tombe bienvous allez adorer ça ) mais vous en avez terriblement envie, et surtout vous avez déjà une expérience significative dans la gestion d'une entreprise ou d'un restaurant. Vous parlez correctement anglais. Vous rêvez d'avoir un bureau de plusieurs hectares, et d'être à la genèse d'un projet ambitieux dans lequel vous pourrez évoluer rapidement et vous épanouir.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 310,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 17/04/2023