Responsable Qualité Food Safety - Bas-en-Basset, France - Euroserum

Euroserum

Entreprise vérifiée

Bas-en-Basset, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Entreprise**

Avec 5 milliards d'euros de chiffre d'affaires dont 30% réalisés à l'international, un éventail de marques à forte notoriété (Candia, Le Rustique, Cœur de Lion, Régilait, Entremont, Yoplait...) et une présence dans tous les métiers du lait, Sodiaal est le premier groupe coopératif laitier français.

Business unit industrielle du groupe Sodiaal spécialisée dans la transformation et la valorisation du lactosérum, Eurosérum est leader mondial des poudres de lactosérum déminéralisé et propose une large gamme d'ingrédients laitiers à tous les industriels de l'agroalimentaire. Fort d'une production annuelle de tonnes de poudre réalisée sur plus de 12 usines en Europe, Eurosérum exporte 80% de sa production dans environ 80 pays et travaille avec les noms les plus prestigieux du monde de l'agroalimentaire. Sa notoriété repose sur l'innovation, la qualité de ses produits et l'implication de ses équipes. Pour son usine basée à Bas-en-Basset, Euroserum recrute un(e) **Responsable Qualité Food Safety.**

**Poste**

Directement rattaché(e) au directeur de l'usine, vous êtes membre du comité de direction. Vous participez à la création, êtes décisionnaire et garant(e) de la politique qualité et sécurité des denrées alimentaires et de sa mise en place au sein de l'usine.

Pour cela:

- Vous managez directement une équipe qualité et vous animez le laboratoire de l'usine,
- Vous êtes garant(e) du système de management de la sécurité des denrées alimentaires, de sa culture, animée autour des 10 règles d'OR Q&FS,
- Vous vous assurez de l'efficacité de la bonne communication, diffusion et de la connaissance de la politique Q&FS à tous les niveaux. Vous êtes responsable de la mise en place des outils culture qualité du site,
- Vous vous assurez de la conformité du site et des produits par rapport aux différentes réglementations en vigueur,
- Vous êtes membre de l'équipe HACCP du site,
- Vous animez l'équipe Food Defense du site,
- Vous accompagnez les audits clients et assurez la mise en place des exigences clients sur site,
- Vous êtes le contact privilégié des autorités sanitaires locales,
- Vous optimisez et développez les compétences de votre équipe.

Le poste est basé sur l'usine de Bas-en-Basset.

**Profil**:

- De formation supérieure (BAC+5) du type école d'ingénieur, Master en qualité et/ou sécurité alimentaire, vous possédez une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire, dans un environnement Qualité exigeant, en agroalimentaire ou dans le secteur pharmaceutique,
- Première expérience en management minimum demandée,
- Très bonnes connaissances des principes de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires,
- Connaissances en hygiène, bactériologie, physicochimie et en IAA sont fortement recommandées. Une expérience en laboratoire serait l'idéal,
- Connaissance de FSSC 22 000, ISO 22000, GMP B2, est un plus,
- Expérience en Lean Management,
- Pragmatique, rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve), force de proposition,
- Capacité d'analyse, de prise de décision, esprit critique, capacité à influencer, développer, motiver et inspirer les autres, sont des qualités importantes pour la bonne maîtrise du poste.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 50 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : Un seul lieu de travail