Responsable Restauration - Paris e, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

RESPONSABLE RESTAURATION H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
- Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo Paris

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable Restauration pour l'un de nos centre Hospitalier réalisant 1 400 couverts par jour (Patients / Personnel / Crèche), basé à Paris 19eme.
- Rattaché(e) à Stéphane, le Directeur d'exploitation, vous encadrerez une équipe de 36 personnes.
- Vos missions, conjointement avec le directeur d'exploitation:
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Réaliser le petits déjeuner et contrôler la chaine de production en cas d'absence des diététiciens Sodexo.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
- Le poste nécessite d'être véhiculé.**NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : Paris 19ème
- Date prise de poste : 15/05/2023
- Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 5h30 à 14h40
- Avantages : 13ème mois / 13 RTT / Primes
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS