Second de Cuisine - Nantes, France - Medirest

Medirest

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un** Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à Nantes.

Planning Horaires : 06h30 - 15h15/ **1 Samedi-Dimanche sur 2 est en repos**

**Avantages**:

- RTT
- Meilleure conciliation vie privée/pro
- 13ème mois
- Mutuelle avantageuse
- CE
- Primes de services minimum
- Prime d'activité continue
- Repas nature
- Evolutions de carrière rapides
- contact direct avec le client
- Adjoint direct du _**_chef de cuisine ou du chef gérant_**_, vous êtes un véritable bras droit_
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.
- Vous optimisez l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives et avec les représentants du client lors des contacts occasionnels.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

**Être** Second de cuisine** au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_

Bac Pro Cuisine