Maître / Maîtresse D'hôtel - La Motte, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

La Motte, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la conseille et veille à sa satisfaction pendant tout le service - participe activement à l'optimisation des ventes de son département - donne satisfaction aux réclamations des clients - synchronise et coordonne le service des chefs de rang et des serveurs en veillant à la rapidité et à la qualité de leurs prestations - assure la coordination entre le service et la cuisine Prise de poste immédiate CDI 35h/hebdomadaire (horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine Travail les week-end et jours fériés Vous avez une expérience significative sur ce poste, un diplôme dans l'hôtellerie et vous avez un bon niveau d'anglais.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans - sur ce poste
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Piloter une activité
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour