Responsable Commercial Séminaires Et Banquets - Paris e, France - Drouant

Drouant
Drouant
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
À propos de nous

Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse. Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, résolument modernes et étonnants.

Nous recherchons

Un-e Responsable commercial(e) séminaires et banquets H/F en CDI, 39h

Vous contribuez, par votre action au quotidien, à l'excellence opérationnelle visée par Drouant.

Vous participez de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.

Vos principales responsabilités sont les suivantes:

- Etre force de propositions d'offres auprès des clients
- S'assurer que les séminaires et les banquets organisés se passent bien
- Gérer les salles, les installations et les équipements
- Atteindre les objectifs de budget et de qualité, définis par la direction
- Reporting auprès de la Direction Générale : réaliser le bilan chiffré et qualitatif des opérations menées
- Préparer les Fiches de fonction
- Animer les réunions hebdomadaires du vendredi
- Manager l'assistante commerciale

Profil recherché:
Issu (e) d'une formation supérieure Bac + 4/5 en management hôtellerie/tourisme, vous justifiez idéalement d'une expérience minimum de 2 ans.

Votre aisance rédactionnelle, votre excellent relationnel, votre capacité à fédérer seront des atouts pour mener à bien votre mission.

De nature autonome et chaleureuse, vous êtes ouvert(e), rigoureux(se) et vos capacités d'analyse et de synthèse sont des qualités que l'on vous reconnait. Vous savez gérer vos priorités, vous savez anticiper, vous aimez travailler en équipe et relever des challenges ambitieux.

Compétences exigées:
Maîtrise orale et écrite du français et de l'anglais.

Maîtrise de Word, excel, Outlook

TYPE D'EMPLOI
- CDI - 39h
- Statut : employé (e)
- intéressement au Chiffre d'affaires versus objectifs
- frais de représentation : 350 euros par mois
- complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie
- Vous bénéficiez de réductions dans les restaurants, les caves et les boutiques du groupe Gardinier : Drouant, Taillevent, Les Crayères, Le Comptoir du Caviar...
- Participation aux frais de transport à hauteur de 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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