Boulanger Bio - Bouaye, France - NO PAIN NO GAIN

NO PAIN NO GAIN

Entreprise vérifiée

Bouaye, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Les gentlemen boulangers recrutent

Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour

Pour compléter le savoir-faire des équipes en place, nous avons besoin de vous Une personne motivée qui a soif d'apprendre et qui veut aller de l'avant. Vous privilégiez la qualité du produit et le cadre de travail ? Ce poste de boulanger est fait pour vous

Nous travaillons avec des pétrins à bras plongeants, sur plusieurs levains, avec uniquement des farines bio, beaucoup de blés anciens, et sans aucun additif**. **Nous proposons nos produits sur différents marchés des Pays de la Loire, principalement Nantes et ses environs, ainsi qu'à des professionnels (magasin bio, restaurants...).

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Boulanger (H/F) en CDI temps plein. Vous souhaitez donner un autre sens à votre vie personnelle et professionnelle? Nous vous accueillons avec entrain

Possibilité d'aménager les horaires, matin ou après-midi, travail un week-end par mois en moyenne.

Système de pointeuse, donc heures supplémentaires rémunérées ou rattrapées.

**VOS MISSIONS**:
vos missions seront:

- Pétrissage des pâtes : pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens.
- Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains.
- Cuisson des pains au four à bois.
- Entretien général des postes de travail et du fournil.

VOTRE PROFIL:
CAP minimum avec au moins 1 à 2 ans d'expérience.

Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio).

Vos qualités : Passionné, dynamique, autonome, esprit d'équipe, créatif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 11,72€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel