- CDD de 4 mois à partir du 01/09/ (avec possible reconduction). CONTEXTE ET MISSIONS
- Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande),
- Participer à la distribution des repas,
- Participer à la mission éducative : sensibiliser les élèves à l'équilibre alimentaire et à l'éducation au goût,
- Assurer l'intérim du chef cuisinier et réaliser certaines tâches nécessaires à la continuité du service en l'absence de collègues. VOTRE PROFIL
- Poste à temps complet annualisé sur temps scolaire.
- Poste basé 1 avenue Flandres Dunkerque à Figeac. Ville riche de son histoire et ancrée dans le dynamisme du monde contemporain.
- Horaires de travail prévisionnels avec pauses réglementaires : 6h – 14h. REMUNERATION
- Des modalités de travail favorables à un équilibre vie personnelle / vie professionnelle.
- Une formation continue tout au long de votre carrière professionnelle.
- De multiples possibilités d'évolution en interne.
- Participation sous conditions, aux frais de transports domicile / travail (abonnements de transports en commun, forfait mobilités durables).
- Des activités et des loisirs à tarifs avantageux pour tous grâce à une équipe d'agents bénévoles organisés en association du personnel.
Cuisinier au collège de Figeac - Tarbes, France - Département du Lot
Description
MODALITES CONTRACTUELLES
Au sein de cet établissement, vous réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés aux besoins et au goût des élèves dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production d'environ repas/jour.
Vos missions principales ? Produire les repas et assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériels.
Ponctuellement, vous pouvez être amené à :
Titulaire d'un diplôme de niveau CAP-BEP restauration , une expérience en tant que cuisinier est exigée.
Vous maitrisez les normes H.A.C.C.P et leur mise en œuvre.
Vos atouts personnels ? Dynamique et motivé, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes relationnelles et d'adaptation.
Votre plus professionnel ? Connaissance de la restauration collective.
En référence à la catégorie C de la filière technique de la FPT.
Vous avez des enfants à charge ?
Que vous soyez fonctionnaire ou non, vous pourrez bénéficier du SFT (supplément familial de traitement). Il s'additionne au montant des allocations familiales.