cuisinier h/f - Côtes-d'Armor, France - VYV 3 Bretagne

VYV 3 Bretagne Côtes-d'Armor, France

il y a 4 jours

Description

Vos missions

Description de la mission

Au sein de l'EHPAD DE TRELEVERN, vous aurez pour missions de:

· Concevoir les menus

Aider à la conception des menus (idées, suggestions) en fonction des retours des résidents

Participer aux commissions menus

· Produire et valoriser les préparations culinaires

Réaliser les repas sur le plan technique

Remettre en température les repas

Assurer la finition et la présentation des plats

Appliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP)

Assurer la conservation des repas

Vérifier les préparations culinaires

Respecter le cycle des menus établis

· Gérer les stocks

Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation)

Evaluer la conformité, la qualité et l'état à la livraison par rapport à la commande initiale

· Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine

Réaliser le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP

Valider les opérations de nettoyage et prise de température

· CAP ou BEP en restauration collective souhaité

· 2 ans d'expérience dans établissement similaire souhaités

· 1 WE /3 travaillé

· CDD du 17/06/2024 au 18/08/2024 (renouvellement possibe)

· horaire matin 8h/15h

CCN FEHAP

Et vous

Qualités requises

· Organisation, autonomie

· Bon relationnel, écoute

· Sens des responsabilités

· Connaître et respecter la méthode HACCP, et les règles d'hygiène

· Rigueur, adaptabilité

· Sens des priorités

· Maîtrise de l'outil informatique

Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

SARL QUAI GOURMAND Saint-Brieuc, France

Le Restaurant le Quai Gourmand recherche un cuisinier H/F en CDI. Expérience exigée et salaire en fonction. Poste à pourvoir dès maintenant. · Type d'emploi : Temps plein · Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois · Programmation: · - Disponible le week-end · Expérience: · - Doma ...
Cuisinier (H/F)

il y a 2 jours

SARL QUAI GOURMAND Saint-Brieuc, France

Le Restaurant le Quai Gourmand recherche un cuisinier H/F en CDD avec possibilité d'évolution vers un CDI. Expérience exigée et salaire en fonction. Poste à pourvoir dès maintenant. · Type d'emploi : Temps plein · Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois · Programmation: · - Disp ...
Cuisinier (H/F)

il y a 18 heures

Sodexo Saint-Brieuc, France

Informations générales · CUISINIER H/F · - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cu ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Sodexo Saint-Brieuc, France

Informations générales · CUISINIER H/F · - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cu ...
Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours

Adecco Saint-Brieuc, France

**Votre mission**: · L'agence Adecco recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de St Brieuc, un Cuisinier (h/f). · Notre client est une résidence pour senior. · **Vos missions**: · - Ravir les papilles des convives avec des produits frais, locaux et de qualité · - ...
Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours

Le Quiproquo Saint-Brieuc, France

Le Quiproquo recherche son-sa cuisinier(e) en CDD à temps plein pour la saison. · Nous sommes un restaurant situé dans le centre-ville de Saint-Brieuc. Nous proposons une cuisine traditionnelle française faite maison élaborée avec des produits frais et essentiellement de saison. ...
Cuisinier (H/F)

il y a 6 jours

Food'Intérim Saint-Brieuc, France

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. · Responsabilités: · - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats · - Cui ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Le Rozell bar Saint-Brieuc, France

Le Rozell recherche son-sa cuisinier(e) en CDI à temps plein. · Nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Saint-Brieuc, dont l'ouverture est prévue mi-avril 2023, proposera une cuisine traditionnelle à une clientèle essentiellement du midi. Fort d'une soixantaine de couver ...
Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours

Adecco Saint-Brieuc, France

**Votre mission**: · L'agence Adecco recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de St Brieuc, un Cuisinier (h/f). · Notre client est une résidence pour senior. · **Vos missions**: · - Ravir les papilles des convives avec des produits frais, locaux et de qualité · - ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

CRIT Saint-Brieuc, France

**à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim · **Description du poste**: · Nous recherchons pour un de nos clients un cuisinier H/F en cuisine collective · Vos missions: · - Préparation des différents plats · - Suivi des recettes · - D ...
Cuisinier (F/H)

il y a 1 semaine

CCAS de Saint-Brieuc Saint-Brieuc, France

Le CCAS recrute en contrat un cuisinier pour l'EHPAD "Le Prévallon". · Le cuisinier assure la production et la valorisation des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de texture ...
Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours

TEAM SERVICES Saint-Brieuc, France

**Infos pratiques**: · - Secteur d'activité : Restauration · - Type de contrat : Interim · - Durée : 3 mois · - Type d'emploi : Temps plein · - Salaire brut: · - Début : Dès que possible · - Lieu : Saint-Brieuc · - Référence : TSB · **Description du poste**: · TeamServices Sain ...
Cuisinier (H/F)

il y a 18 heures

Sogeres Saint-Brieuc, France

Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. · VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: · Nous r ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

aquila RH Saint-Brieuc, France

**Bienvenue chez Aquila RH ** · Notre agence est spécialisée dans le recrutement et la mise à disposition de personnel temporaire pour répondre aux besoins des entreprises dans différents secteurs d'activité. Que ce soit pour des missions ponctuelles, des contrats longs OU des CD ...
Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours

Job&Box Saint-Brieuc, France

Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café · - Durée du contrat : 1 mois · - Niveau d'études : BEP/CAP · - Niveau d'expérience : 0-1 an · - Salaire : 11.52/HEURE · **L'entreprise**: · Vous cherchez Nous trouvons Notre agence d'intérim Job-Box de Saint-Brieuc vous accom ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Triangle Intérim Saint-Brieuc, France

Chez Triangle Solutions RH, nos liens sont puissants et notre volonté d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion · Nous recherchons activement un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour l'un de no ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Adecco Saint-Brieuc, France

**Votre mission**: · L'agence Adecco recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de St Brieuc, un Cuisinier (h/f). · Notre client est une résidence pour senior. · **Vos missions**: · - Ravir les papilles des convives avec des produits frais, locaux et de qualité · - ...
Cuisinier (H/F)

il y a 18 heures

Alphéa Conseil Saint-Brieuc, France

**Saveurs en héritage**, charcuterie-traiteur recherche un **Cuisiner** (ou équivalent) qualifié pour rejoindre sa **boutique familiale et artisanale**, situé à Saint-Brieuc (22) · Au sein d'une **équipe dynamique de 7 personnes**, votre mission sera de** préparer** et d'**assem ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Sodexo Saint-Brieuc, France

Informations générales · CUISINIER H/F · - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cu ...
Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

SOGERES Saint-Brieuc, France

Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. · VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: · Nous r ...