Barman (H/F) - Paris, France - Economat des Armées

Economat des Armées

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Référence : 2023_DIO_058
CDD

Au quotidien, les femmes et les hommes de l'EdA s'engagent aux côtés de nos forces armées sur le territoire national et à l'étranger.

L'EdA c'est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 familles de métiers, pour assurer l'approvisionnement en denrées alimentaires, la restauration collective - externalisée ou en régie - et les activités de loisirs, la gestion des camps en opérations extérieures et le soutien aux évènements.

**Notre offre**:
Rattaché au responsable métier Libre-Service, le barman est en charge d'assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. Intégré à une équipe de serveurs, sur un site dédié dans le 12ème arrondissement de Paris dans le cadre des prestations de l'EdA fournies au soutien de la base vie des Armées lors de JOP 2024.

**Vos missions au quotidien**:
**Approvisionnement et mise en place**:

- Approvisionner le bar en produit et rangement ;
- Mise en place des produits et matériels ;
- Vérification quotidienne des équipements et du matériel ;
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers ;
- Suivre l'état des stocks et réapprovisionner ;
- Réceptionner les produits et effectuer le stockage ;
- Assurer la propreté et nettoyage des locaux.

**Service et vente**:

- Accueillir et conseiller le client ;
- Assurer un service rapide et courtois ;
- Prise de la commande et service ;
- Effectuer le service au comptoir de boissons chaudes ou froides ;
- Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées (bières et vins) et non alcoolisées ;
- Procéder à l'encaissement des consommations ;
- Gestion de la caisse ;
- Analyse des ventes ;
- Travailler en collaboration avec le personnel de l'EdA sur place et au siège.

**Votre profil**:
**Votre parcours**

Première expérience en service et relation client souhaitée. Débutant accepté.

**Vos savoir-faire**
- Compétences en facturation et en encaissement ;
- Souci de la satisfaction client ;
- Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable.

**Les savoir-être partagés par tous les collaborateurs de l'EdA**

Esprit d'équipe, sens du service, implication, communication.

**Nos propositions**
- CDD de 2 à 5 mois
- A temps plein / temps partiel possible
- Travail de possible / travail le week-end / flexibilité des horaires
- Basé à Paris et/ou en région parisienne
- Rémunération : jusqu'à 2 580 € brut mensuel + 20 € / jour repas
- Possibilité de logement

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.