Chef de Rang - Valbonne, France - Novotel Sophia Antipolis

Novotel Sophia Antipolis

Entreprise vérifiée

Valbonne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le "Fédor" est le Restaurant du Novotel de Sophia Antipolis, restaurant renommé, situé en pleine forêt au cœur de la 1ère technopole d'Europe, réputé pour notre cuisine raffinée, notre service exceptionnel et notre ambiance accueillante. A l'approche de la saison Estivale nous recherchons un(e) Chef de Rang talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

**Responsabilités**:
**SERVICE**
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
- Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les boissons, et prendre leurs commandes avec précision et courtoisie.
- Superviser le service en salle, en veillant à ce que les normes de qualité et les délais soient respectés.
- Coordonner et communiquer efficacement avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Gérer les réservations, s'assurer de la satisfaction des clients et résoudre tout problème ou demande spéciale de manière professionnelle.
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des inventaires et commandes de boissons

SEMINAIRE
- Mise en places et débarrassage des salles de séminaires
- Mise en place et débarrassage des pauses séminaires au besoin

**Exigences**:

- Expérience préalable dans le service en restauration et/ou en tant que barman est un atout
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et rapide
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Souriant(e)
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirs et les week-ends
- Connaissance des cocktails et des boissons alcoolisées est un plus

**Avantages**:

- Salaire : 13 brut de l'heure**
- Amplitude horaire : Généralement compris entre 16h et 23h

**Exigences**:

- Expérience avérée en tant que Chef de Rang ou serveur exigée
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Souci du détail et sens du service client exceptionnel.
- Connaissance approfondie des vins et des techniques de service.
- Maîtrise des langues étrangères (un atout).

Adresse:
Novotel Sophia Antipolis**

Les Lucioles 1, 290 Rue Fedor Dostoïevski, 06560 Valbonne

Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre établissement tout en gérant vos engagements professionnels existants, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de vous offrir une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration et des boissons.

Type d'emploi : CDD, CDI
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 13,00€ par heure

Nombre d'heures : au moins 35 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail posté

Lieu du poste : En présentiel