Cdi - Retail Manager (H/F) - Riyad, Arabie Saoudite - Boulogne-Billancourt, France - L'agence citron caviar

Description

Dans le cadre d'une collaboration encore confidentielle et exceptionnelle entre un groupe hôtelier international prestigieux et une Maison de pâtisserie française à renommée mondiale, nous sommes à la recherche du-de la futur-e Responsable de la boutique
- CDI
- RETAIL MANAGER
- Riyad, Arabie Saoudite
- Août 2023

**LES MISSIONS**:
En qualité de Retail Manager, vous aurez la responsabilité du concept dans sa globalité (boutique, lobby lounge, amenities).À ce titre, vos missions sont les suivantes:
**I. Ambassadeur privilégié de cette exceptionnelle collaboration**:

- Être l'interlocuteur stratégique entre les deux Maisons pour assurer la fluidité parfaite des opérations.
- Transmettre le cérémonial de vente ainsi que les standards d'exception de l'hôtel pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Garantir la mise en valeur des créations de pâtisserie et le respect des standards de qualité.
- Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour une expérience client cohérente.
- Représenter les deux Maisons lors d'événements et entretenir des relations avec les clients et partenaires.

**II. Leadership et management d'équipe**:

- Recruter, former et encadrer une équipe de 6 à 8 personnes pour favoriser leur épanouissement professionnel.
- Être garant, à travers un management de proximité de l'équipe, de la création d'une atmosphère accueillante et raffinée au sein de la boutique.
- Garantir la qualité des prestations des collaborateurs.
- Participer aux réunions de suivi avec la direction de l'hôtel, notamment avec le directeur F&B ou la directrice de la restauration.
- Piloter et manager la performance du point de vente : suivre les indicateurs de performance clés (KPI) liés aux ventes et mettre en place des mesures si nécessaire.
- Maintenir une connaissance approfondie des créations et des dernières tendances en matière de pâtisserie, afin de les transmettre à l'équipe et de conseiller les clients.

**III. Supervision et coordination du concept**:

- Participer activement à la planification et à l'ouverture du point de vente et à son succès.
- Assurer une excellente collaboration avec le laboratoire de pâtisserie sur place et le chef exécutif recruté.
- Gérer les stocks, les commandes et la logistique en coordination avec les départements concernés.
- Assurer une parfaite communication avec le coordinateur logistique et le chargé des opérations internationales.
- Collaborer étroitement avec les différents départements de l'hôtel concernés par les prestations du concept pour garantir les standards de qualité.
- Cette liste est non-exhaustive._

**LE PROFIL RECHERCHÉ**:

- Expérience de 3 à 5 ans dans l'univers retail
- Idéalement une expérience en hôtellerie de luxe
- Management (6 à 8 personnes)
- Langues : français, anglais et arabe
- Aisance relationnelle
- Excellentes aptitudes à la communication et au service à la clientèle, avec une sensibilité aux besoins et aux attentes de la clientèle de luxe
- Posture luxe
- Leadership
- **Rejoignez-nous pour une aventure inoubliable où l'élégance, l'excellence et la gourmandise se rencontrent au sommet de la capitale de l'Arabie Saoudite.**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 31 006,07€ à 75 583,11€ par an

Avantages:

- Aide au déménagement
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel