Chef de Partie - Lorgues, France - La Table de Pol

Description

Chef de Partie (H/F)

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis
- Superviser et former les commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Exigences:

- Expérience préalable en restauration ou service en cuisine
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Créativité culinaire et souci du détail

Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez-nous pour relever de nouveaux défis culinaires et contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 939,49€ à 3 031,99€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2024