Employe Polyvalent de Cuisine H - Lapalisse, France - ACTO interim Lapalisse
Description
**Description de l'entreprise**:Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation.
Nos 16 agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine et Auvergne-Rhône-Alpes, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local. Depuis près de 20 ans, nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.
Retrouvez nous à Brioude, Brive, Cusset, Guéret, Issoire, Lapalisse, La Rochelle, Limoges, Montluçon, Moulins, Riom, Roanne, Saint-Galmier, Saint-Pourçain Sur Sioule, Thiers et Vichy.
**Description du poste**:
ACTO Lapalisse recrute pour son client un EMPLOYE POLYVALENT DE CUISINE H / F pour renforcer son équipe sur la période estivale.
Vos tâches:
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson,...)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
**Description du profil**:
Dans l'idéal vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration ou/ et vous justifiez d'une expérience réussie dans ce domaine.
Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique.
Repas
BEP/CAP
1-2 ans
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