Chef de Rang - Paris e, France - Hôtel Prince de Galles Paris

Hôtel Prince de Galles Paris

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**MISSIONS**:

- Coordonne et assure le service en salle de son rang.
- Assure son service dans un souci permanent de qualité et dans le respect des standards.
- S'assure de la satisfaction de chaque client pendant toute la durée du service.
- Assure à tout moment la confidentialité des clients, de l'hôtel et de la compagnie.
- Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle.
- Assure les prises de commande. Suggère les produits de la carte en favorisant la vente.
- S'assure de l'adéquation de la commande avec les plats et boissons servies.
- Participe au service du vin et assimilés.
- Sera capable de répondre à toutes questions sur l'intégralité des services de l'hôtel.
- Veille et participe à la bonne mise en place de la salle.
- Effectue et contrôle la remise en état de la salle.
- Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel.
- Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession
- S'assure de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux.
- Respecte les procédures d'hygiène HACCP.
- Veille sur une bonne ambiance du travail dans son point de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
- Veille sur une parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et les autres services de l'hôtel.

**RESPONSABILITES COMPLEMENTAIRES**
- Informe son supérieur de toute anomalie.
- Favorise toute économie d'énergie.
- Intervient dans les autres services du département à la demande de l'Assistant Responsable Akira Back, du Responsable Akira Back ou du Responsable des Points de Vente.
- Contribue à véhiculer par son attitude l'excellence de la marque, tant auprès des collaborateurs, que des clients.
- Respecte et applique les programmes préventifs visant à éviter les accidents du travail.
- Respecte et applique les programmes relatifs à l'hygiène conformément aux procédures de la compagnie et de la législation locale.
- Respecte et applique les procédures de sécurité incendie.

Doit respecter les procédures et les standards Marriott

AVANTAGES:
En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez de plusieurs avantages:

- Contrat 35 heures, heures supplémentaires rémunérées
- 2 jours de repos consécutifs
- Indemnité nourriture à hauteur de 189 euros par mois
- 13ème mois
- Restaurant d'entreprise Foodles
- Base Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur
- Prime d'ancienneté et d'intéressement
- Télétravail
- Taxi après minuit remboursé
- Réduction dans les hôtels et restaurants du Groupe Marriott
- Possibilités d'évolution en interne et à l'international

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Épargne salariale
- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise
- Titre-restaurant
- Travail à domicile

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/02/2023