Chargé(E) de Mission Qualité - Nantes, France - Mane

Mane

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Société V.MANE FILS, un des leaders de l'industrie des matières premières aromatiques recherche un (e) chargé(e) de mission Qualité.

Dans le cadre d'un projet d'agrandissement des capacités de production et de l'installation de nouvelles technologies sur le site ; cette personne devra contribuer activement aux actions permettant la mise en place et le développement de ces nouvelles activités tout en assurant le maintien de notre conformité aux référentiels qualité (formations, études HACCP, inspections hygiène, audits, veille,) sur les activités existantes.

Le poste sera basé(e) à Sablé sur Sarthe (72) sous l'autorité du Directeur Qualité Adjoint Arômes et PAI salés (basé sur le site de Quéven 56).

Missions:
Activités Projet:

- Travailler avec l'ensemble des équipes du site et du groupe MANE à l'élaboration du cahier des charges Qualité/Hygiène/Sécurité Sanitaire des nouvelles installations.
- Suivre le déroulement du projet au titre des activités Qualité/Hygiène/Sécurité Sanitaire.
- Encadrer l'élaboration et la rédaction des procédures Qualité/Hygiène/Sécurité Sanitaire liées à ces nouvelles installations.
- Participer à la qualification et la validation de ces nouvelles installations (HACCP, validation des nettoyages, validations des flux ).
- Former le personnel aux exigences Qualité/Hygiène/Sécurité Sanitaire de ces nouvelles installations.

Activités Courantes:

- Proposer à sa hiérarchie toute suggestion qui contribuerait à l'amélioration de la performance du service ou de l'entreprise,
- Faire appliquer la Politique et les procédures Qualité définies.
- Assurer la représentation du Directeur Qualité Adjoint pour les Questions Qualité du site.
- Rédiger des politiques, positions, communiqués, plans ou déclarations au regard de la réglementation, des alertes sanitaires ou des demandes clients.
- Réaliser des audits internes et externes et conduire des inspections hygiène, en tant que responsable.
- Participer à la préparation et au suivi des audits de certifications/clients/autorités.
- Instruire la maîtrise de l'hygiène, animer le plan Hygiène et développer et mettre à jour les études HACCP.
- S'assurer de la maîtrise de l'Hygiène et des CCP, des PRP et PRPO.
- Conduire des exercices de traçabilité (ascendante et descendante).
- Former le personnel dans ses domaines de compétences (Formations Qualité Initiale et continue, HACCP, Allergènes) et garantir le planning des formations des équipes concernées.
- Participer au suivi et à la relance des correspondants/responsables pour les actions liées aux audits.
- Participer au suivi des non-conformités et à la mise en place d'actions correctives/préventives.
- Participer au suivi des réclamations et demandes clients.
- Rendre compte au Directeur Qualité Adjoint des résultats et des problèmes rencontrés périodiquement.
- Superviser la certification comme Biologique ou autre référentiel.

Etudes supérieures en biologie/chimie/biochimie/produit alimentaire/Qualité/Hygiène
- Anglais : niveau B2
- Normes ISO 9001, BRC, AIB, FSSC22000
- Maîtrise des outils courants de bureautique (Excel, Word, PowerPoint, power BI)
- Maîtrise d'un ERP et d'un MES (la connaissance de SAP serait un plus)
- Connaissance des activités alimentaires sèches types poudre ou atomisation et des exigences Qualité/Hygiène/Sécurité Sanitaire correspondantes.

**Type de contrat**:
CDI

**Localisation du poste**:
**Site**:
France 72 - Sablé sur Sarthe

**Formation**:
4. Bac + 4/5

**Niveau d'expérience min. requis**:
entre 3 ans et 5 ans