Artisan Boulanger - Le Blanc, France - Ma Boulangerie Café

Ma Boulangerie Café

Entreprise vérifiée

Le Blanc, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**MA BOULANGERIE CAFE à LE BLANC (36) **recherche**

**BOULANGER H/F**

**Et Responsable de site**

**Le salaire: 2500€**
- **CDI 39h**:

- **Salaire à négocier selon compétences**:

- **Repos le dimanche**
- Votre boutique :_
- Une équipe dynamique
- Nous avons une production artisanale avec façonnage à la main
- En boulangerie: 3 poste (dont le vôtre, celui de chef)
- Le traiteur est fait par la vente, mais les pizzas sont produites par la boulangerie.
- Le patron a plusieurs boulangerie et ne travaille pas dans celle-ci, vous assurez donc le relai entre la direction et vos équipes. _ Les AVANTAGES de la Maison:_
- Formation sur nos produits et notre façon de gérer prévue de une semaine à 15 jours en binôme sur une autre boutique
- Participation mutuelle d'entreprise
- Prime conventionnelle de fin d'année
- Remises sur les achats du personnel
- Les tenues sont fournies par la maison

**Votre poste**:

- Vous occupez un des 3 postes en boulangerie
- Vous **supervisez** toute la production (boulangerie, traiteur, pâtisserie, viennoiserie)
- **Management** des équipes en production (beau, régulier, plein)
- Plannings, masse salariale,
- Surveiller les **commandes** et les **stocks** matières premières et produits finis, pertes et marges
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et l'entretien des locaux et du matériel
- Vous travaillez en binôme avec la vente pour que le magasin soit plein toute la journée.
- Vous êtes le **relai de la direction **sur place
- La ville de Le Blanc dans l'Indre:_
- Ville bucolique de 7000 habitants environs, située dans le Parc Régional de la Brenne et traversée par La Creuse (affluent de la Vienne et sous-affluent de La Loire).
- Avis aux amoureux des promenades au bord de l'eau, et de la vie paisible
- Située à 1h de Châteauroux, 1h15 de Poitiers et 1h30 de Tours
- Artisan boulanger
- Ou bien expérience en tant que responsable de production en boulangerie-pâtiserie