Chef de Partie - Strasbourg, France - Diamond Solutions

Diamond Solutions

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de notre partenariat avec des hôtels prestigieux, nous recherchons plusieurs Chef(fe)s de Parties talentueux(euses) et dynamiques, prêts à travailler efficacement.

Le/la Chef(fe) de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui occupe une place bien spécifique. Il est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Chaque Chef de Partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur et veille particulièrement à la qualité des produits qu'il utilise. Une équipe composée de commis et d'apprentis est placée sous sa responsabilité.

**Missions Générales**:

- Contrôler et organiser le stockage des marchandises de sa partie.
- Préparer, dresser et envoyer les plats correspondant à sa spécialité.
- Superviser le travail des commis de cuisine et des apprentis.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Garantir la fourniture de produits de qualité au client.
- Créatif, mais aussi rigoureux et précis, vous êtes en constante recherche d'améliorations de vos spécialités culinaires.
- Vous vous montrez rapide, efficace et doté du sens du détail.
- Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité que vous devez impérativement respecter en cuisine.
- Une bonne condition physique ainsi que la capacité à résister au stress sont des atouts importants pour exercer le métier.
- Une bonne maîtrise de la langue anglaise est également un point fort.

**Avantages**:

- Logé.
- Repas inclus.
- 2 jours de congés consécutifs.
- Environnement de travail privilégié, dans un cadre luxueux.
- Et pleins d'autres avantages en fonction de l'établissement que vous aurez choisi et qui vous plaira le plus.

Qui sommes nous ?

**Des Hôteliers au service des Hôteliers.**

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.