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Chef-fe Gérant-e Soissons
il y a 3 semaines
Mille et un repas Soissons, FranceMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco · - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à ét ...
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Chef Gérante
il y a 1 semaine
Elior Attichy, FranceNous recherchons un Chef gérant au sein d'un établissement de santé. · Vous aimez travailler les produits frais,? · Vous réaliserez la production pour une soixantaine de résidents. · Vous travaillerez soit du matin soit de l'après midi, · Travail 1 week-end sur deux, · Equipe de ...
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Chef Gérante
il y a 2 semaines
Elior Attichy, FranceNous recherchons un Chef gérant au sein d'un établissement de santé. · Vous aimez travailler les produits frais,? · Vous réaliserez la production pour une soixantaine de résidents. · Vous travaillerez soit du matin soit de l'après midi, · Travail 1 week-end sur deux, · Planning a ...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Vitalrest Tergnier, FranceVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. · En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à TERGNIER (02), n ...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Elior Laon, France**Informations générales**: · **Chef Gérant F/H** · **CDD 1 mois renouvellable** · **LAON** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Enseignement** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, ...
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Chef gérant
il y a 1 jour
Elior Group Bagneux, , FranceIdentifiant (email, de type ) · Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse) · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H · 92220 Bagneux, France · Plus de 2 ans · Restaur ...
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Chef gérant F/H
il y a 1 semaine
Elior Group Soissons, FranceInformations générales · Chef gérant F/H CDI 02200 Soissons, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC + 2 Votre mission : Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équip ...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Elior Services Soissons, France CDIVotre mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évoluti ...
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Chef gérant F/H
il y a 4 jours
Services - Hôtellerie de Santé Soissons, France CDIElior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœ ...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Elior Services Soissons, France CDIAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondi ...
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Second de Cuisine en Residence Services
il y a 2 semaines
Sodexo Soissons, FranceInformations générales · SECOND DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES H/F · - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: · - Alors rejoins-nous chez Sogeres · - Ici, n ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
RESTALLIANCE NORD OUEST Soissons, FranceNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Soissons en contrat CDD temps plein ( du 25/05 au 20/06 ET-OU du 01/08 au 15/09 )** · **Au quotidien **: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact ...
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Second-e de Cuisine
il y a 2 semaines
Mille et un repas Soissons, FranceEmployer · Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco · - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous eng ...
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Plongeur-se - Soissons (02)
il y a 1 semaine
Mille et un repas Soissons, FranceMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco · - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à ét ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
RESTALLIANCE NORD OUEST Soissons, FranceNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Soissons et Laon en contrat CDD temps plein : 7H-14H. (15 avril au 15 mai)** · **Au quotidien **: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des rés ...
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Chef-gérant H/F
il y a 1 jour
API Restauration Compiègne, France CDIAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...
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Chef gérant F/H – CDI
il y a 2 semaines
scolarest Compiègne, France CDIDescriptif de l'offre · Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à COMPIEGNE (60) . · Nombre de couverts : 1 500 · Type de contrat : CDI (agent de maîtrise) · Planning de travail ...
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Agent D'entretien
il y a 1 semaine
EPNAK Augy, France**Ce poste est pour vous si vous**: · - êtes engagé, audacieux et agile, · **Contexte de recrutement : L'EPNAK** est un établissement public gérant des unités, services, dispositifs et plateformes médicosociales dans le secteur du handicap et de la protection de l'enfance. Il est ...
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Mas Augy
il y a 2 semaines
EPNAK Augy, France· **Missions**: Rattaché(e) à la Cheffe de Service, l'Aide-soignant(e) ou l'AES a pour mission d'accompagner physiquement et psychologiquement les personnes accueillies tant pour développer et/ou maintenir leur autonomie dans tous les actes de la vie quotidienne que pour assurer ...
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Mas Augy
il y a 2 semaines
EPNAK Augy, France· **Missions**: Rattaché(e) à la Cheffe de Service, l'Aide-soignant(e) ou l'AES a pour mission d'accompagner physiquement et psychologiquement les personnes accueillies tant pour développer et/ou maintenir leur autonomie dans tous les actes de la vie quotidienne que pour assurer ...
Chef gérant F/H - Soissons, France - ELIOR
Description
Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services.
Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au coeur de l'environnement de ses clients.
Elior Services est composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine :
- Elior Services Propreté, expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce marché très concurrentiel et intervient dans des environnements variés.
- Elior Services Facility Management, réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts ou encore la petite maintenance et logistique.
- Elior Direction Hôtellerie de Santé, propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé.
- Services et Santé, services hôteliers et gestion de cafétérias.
Elior place la diversité et l'égalité des chances au coeur de ses préoccupations et s'engage dans ses recrutements à évaluer toutes les candidatures sans distinction de genre, ethnicité, religion, orientation sexuelle, statut social, handicap ou âge.
Rejoindre Elior Services, c'est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents
#LeJobQueJeVeux
Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution
Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe (de XXX personnes), de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Au quotidien :
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
En gestionnaire de qualité :
- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,...).
En manager :
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l'organisation fera la différence.
