Alternance Bts Mco - Bordeaux, France - MONSIEUR ALBERT
Description
Dans le cadre d'une ouverture récente, **Monsieur Albert** _créateur de Hot Dog à la Française_ recrute son BTS MCO 2023/2025Notre enseigne dispose de process managérial et commercial qui sauront vous faire évoluer en vous donnant une solide expérience
Vous serez guidé par une équipe professionnelle et dynamique au service de ses clients.
Vous aurez l'occasion d'aborder les compétences suivantes:
- Relationnelles client et managériales
- Techniques (Production selon process etc)
- Administratives et financières (Gestion, planification etc)
Vous aurez durant ces deux années l'occasion:
- D'assurer le respect de la planification du travail prévue et ajuster si besoin
- Communiquer efficacement auprès de ses collaborateurs pour donner une consigne ou un axe de progrès
- Suivre, contrôler la performance du personnel, et décider d'actions ou corrections en gérant les priorités et en résolvant les problèmes
- Animer son équipe en mettant en œuvre un comportement managérial adapté aux situations et aux personnes.
- Garantir et faire respecter le niveau de qualité exigé (produits, process, services, environnement, équipements...) de son service
- Garantir et faire respecter l'hygiène et la sécurité alimentaire sur tout le point de vente et ses abords lors de son service
- Comprendre le contexte légal de la sécurité alimentaire et faire appliquer les consignes et procédures d'hygiène.
Vous l'aurez compris votre profil devra donc être orienté opérationnel et terrain
Type d'emploi : Alternance
Salaire : 600,00€ à 1 000,00€ par mois
Lieu du poste : In person
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