Responsable de Restaurant D'entreprise Nancy - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Nancy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Responsable Restauration passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ?
Alors rejoignez le Groupe Sodexo

Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade d'un restaurant, pour un client prestigieux, en qualité de **Responsable de site restauration H/F.**
Poste situé à Nancy (54)
Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser
la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.

Vos missions (non exhaustives)
- Réaliser avec votre équipe (2 personnes), une production culinaire de qualité qui ravive vos convives
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Construire votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Spécificités du site:

- 8 personnes managées sur site
- 400 couverts/jour

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences

Notre proposition:
Poste à pourvoir en CDI temps plein, vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée. 10 RTT, poste du lundi au vendredi de 7h à 15h
Une rémunération attractive, sur 13 mois - entre 2 500 € et 2900 € brut / mois (selon profil et expériences) et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise. Prime d'objectifs de 4% de la rémunération annuelle, participation aux bénéfices, mutuelle, avantages CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

VOTRE APPORT:
Votre leadership et vos compétences managériales
Votre sens du résultat et votre force de proposition
Votre dynamisme et votre polyvalence
Votre bienveillance et votre excellent relationnel client, consommateur et équipe

Profil attendu:

- Passionné de cuisine
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Expérience significative exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, à un poste similaire, avec management d'une petite équipe
- Réactif, organisé, autonome
- Vous maitrisez et savez faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel